Bonjour tout le monde !
Aujourd’hui encore, une recette pour réaliser un délicieux gâteau. Je n’aurai jamais osé mettre de la compote de pommes dans un gâteau ; mais Maïwenn l’a fait ! Et c’est délicieux !
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 heure
Ingrédients :
– 125g de sucre
– 125g de beurre
– 4 oeufs
– 85g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 450g de compote de pommes
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre.
Séparer les blancs des jaunes.
Bien mélanger les jaunes avec le sucre et le beurre fondu. Ajouter la farine, la levure et la compote. Bien mélanger à nouveau.
Monter les blancs en neige bien fermes. Et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser dans un moule en silicone.
Faire cuire pendant une heure.
Laisser le gâteau refroidir à température ambiante.
Réfrigérer pendant deux heures. Et conserver au frais par la suite.
A vous de jouer, et bonne gourmandise !
