Coucou les gourmands !
Encore une recette sucrée, pour le goûter de vos enfants. Cette recette est très facile à réaliser ; pourquoi ne pas faire ces délicieuses madeleines avec eux ?
Recette trouvée chez Cojocano.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
– 3 oeufs
– 120g de sucre
– 80g de confiture de lait
– 90g de beurre
– 2 cuillères à soupe de lait
– 200g de farine
– 1 sachet de levure chimique
Fouetter vivement les oeufs et le sucre jusqu’à l’obtention d’une mousse presque blanche.
Ajouter le beurre fondu, la confiture de lait, le lait, puis la farine et la levure.
Bien mélanger entre chaque ajout.
Placer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 240°C.
Remplir les moules à madeleine au 3/4.
Enfourner pour 5 minutes.
Puis baisser le four à 200°C, et prolonger la cuisson de 5 minutes supplémentaires.
Adapter le temps de cuisson à votre four.
Laisser refroidir avant de déguster.
Bonne gourmandise !
