Bonjour tout le monde !
Pas d’inspiration pour préparer le dîner ? Pas envie de passer trop de temps en cuisine ? Mais malgré tout, envie de quelque chose de bon à proposer à votre famille ? Suivez cette recette trouvée chez Marie. Simple, rapide, délicieux, elle fera le bonheur de tout le monde !
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
– 2 carottes
– 4 filets de poulet
– 1 cube de bouillon de volaille
– 1 oignon
– 40g de beurre
– 2 cuillères à soupe de farine
– 1 cuillère à soupe de fond de sauce
– 350g de coquillettes
– sel, poivre
– parmesan {facultatif}
Eplucher, laver et couper en rondelles les carottes.
Mettre une casserole d’eau à bouillir avec le bouillon de volaille. Quand l’eau est à ébullition, mettre à cuire les carottes et le poulet coupé en morceaux. Laisser frémir pendant 30 minutes.
Au bout des trentes minutes, retirer du feu. Egoutter la viande et les légumes tout en conservant le bouillon.
Faire dorer l’oignon émincé dans 20g de beurre. Ajouter la farine, le fond de sauce, les carottes, et au moins 20cl du bouillon récupéré précédemment. Laisser cuire doucement 5 à 10 minutes.
Faire cuire les pâtes, et faire dorer le poulet dans 20g de beurre.
Servir le poulet et les pâtes nappés de sauce, avec du parmesan.
A vous de jouer, et bon appétit !
