Coucou les gourmands !
J’adore la tarte au citron ! Alors, dès que je trouve une recette pour en faire une, je dois la tester. Celle-ci est délicieuse, et le goût du citron est bien prononcé, sans pour autant être trop acide.
A refaire très vite !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
– 1 pâte sablée
– 2 citrons
– 4 oeufs
– 50g de poudre d’amandes
– 280g de sucre en poudre
– 250g de mascarpone
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte dans un moule.
Mélanger le jus des citrons avec les oeufs, la poudre d’amandes, le sucre en poudre et le mascarpone.
Bien fouetter l’ensemble pour bien défaire le mascarpone.
Verser la préparation au citron sur la pâte.
Enfourner pour 45 minutes.
La pâte doit être dorée, de même que le dessus de la tarte.
Déguster !
Bonne gourmandise !
