Et bien voilà ce que j’ai fais avec le bon de mie que je vous ai présenté hier et c’est chez “Nanou” du blog  que j’ai trouvé ces délicieux croques et pas n’importe lesquels puisqu’ils sont Corse! Un savoureux mélange de pesto, de brousse et de coppa pour notre plus grand plaisir! Accompagné d’une bonne salade, ces croques seront parfaits pour votre dîner d’un soir!

Pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Comptez 2 tranches de pain de mie pour chaque personne, 2 c. à café de pesto, 2 tranches de coppa

2 c. à soupe de brousse et un peu de poivre.

Tartinez de pesto les deux tranches de pain de mie.

Déposez la coppa en tranches fines.

Puis recouvrez de lamelles de brousse.

Poivrez un peu et fermez avec l’autre tranche de pain de mie.

Badigeonnez de beurre fondu (pas fait) et faites chauffer dans votre four ou dans un gaufrier.

Servez aussitôt.