Une tarte savoureuse et très goûteuse que l’on a dévoré, accompagné d’une petite salade, c’était juste parfait pour notre dîner d’un soir! Le croustillant de la pâte feuilletée, le fromage qui fond sur un lit d’oignons, c’est un délice!

Pour 4 personnes

Préparation : 20 minutes

J’ai utilisé mon moule à tarte rectangulaire

1 pâte brisée (j’ai choisi une pâte feuilletée)

3 oignons (j’ai choisi des oignons blancs, plus doux)

100 g de lardons fumés

3 oeufs

10 cl de crème (j’en ai mis 15 cl)

de la Tomme de Savoie

sel, poivre

huile d’olive

Épluchez et émincez les oignons, puis faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien fondus (en milieu de cuisson, ajoutez les lardons).

Battez les oeufs avec la crème, salez peu et poivrez.

Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée ou feuilletée, versez dessus le mélange d’oignons-lardons.

Déposez quelques tranches de Tomme et versez la préparation aux oeufs.

Saupoudrez d’un peu de comté râpé et enfournez au four préchauffé à 180°c (Th.6) pendant 30 mn environ (selon votre four).

Servez chaud.

Recette trouvée chez “2 filles ô fourneaux” qui a de très belles choses!

Merci à toi pour cette délicieuse recette!