Ce pain très énergétique est aussi parfait au petit déjeuner avec du beurre et des confitures.
Pour 1 pain
200 g de farine de blé
150 g de farine de blé complète
100 g de flocons de céréales
20 cl d’eau
1cc de sel
1 cuil.à soupe d’huile
1 sachet de levure de boulanger
Dans l’ordre et dans la map, verser l’eau, le sel et l’huile. Ajouter les farines et les flocons de céréales puis le sachet de levure.
Programme pâte seule.
Dégazer le paton et mettre en forme.
Laisser pousser 30 min et cuire au four 35 min à 180°.
