Je me suis inspirée de la recette des “cakes de sophie” que j’aime beaucoup et j’ai rajouté du surimi râpé et de la ciboulette et j’ai versé le tout dans un moule silicone en forme de coeur.
Pour ceux et celles qui n’auraient pas la recette, la voici :
Ingrédients
3 oeufs
150 grs de farine
1 sachet de levure
10 cl d’huile de tournesol
12,5 cl de lait entier
100 grs de gruyère râpé
Sel, poivre
1 sachet de râpé de surimi
Pour la cuisson, pensez à bien préchauffé le four, thermostat 180° pendant 45 mn selon votre four.
Vous pouvez ajouter à votre pâte quelques lardons de saumon fumé pour relever le surimi.
