Me voici de retour pour mettre des nouvelles recettes du week-end car je suis en stage pour 2 semaines et mes nouveaux horaires ne me permettent pas de cuisiner le soir.
Ici, une recette de financiers au pralin que je fais pour la première fois car je viens d’avoir un moule à mini-cakes mais qui fait très bien l’affaire pour ce type de gâteaux et que j’ai voulu tester.
Pour 8 Financiers
100 g de pralin
60 g de farine
80 g de sucre en poudre ( par contre, la prochaine fois j’en mettrais moins car trop sucré )
100 g de beurre fondu
4 blancs d’oeufs
Préparation :
Préchauffez le four à 180°c
Dans un saladier, mélangez le pralin, la farine, le sucre et les blancs d’oeufs
Ajouter le beurre fondu et mélangez-bien
Versez dans les moules et enfournez pendant 25 min environ
Laissez refroidir et démoulez
