Recettes

Biscuit ultra léger

Biscuit ultra léger

Ingrédients :
Pour la Pâte:

  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre cristallin
  • 1 œuf
  • 2 c à c de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Environ 250 g de farine

Farce :

  • 150 g d’amande
  • 30 g de Beurre
  • Une pincée de cannelle
  • Un peu d’eau de fleur d’oranger pour obtenir une pâte

Préparation:

  1. Mélanger le beurre et le sucre au robot puis rajouter l’œuf.
  2. Ajouter la levure et la vanille et finir avec la farine pour obtenir une pâte facile à étaler
  3. Le reste des étape sont en photos
  4. Une fois vos cornes bien façonné vous les tournez dans votre moule.
  5. La cuisson se fait à 180° et bien surveiller pour que les cornes changent pas de couleur

Ps,pour la décoration :
juste un peu de miel et pistache écrasée (pour moi comme j’en ai plus j’ai mis de la noix de coco colorée)

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