Ingrédients:
- 500 g de beurre
- Un verre de sucre glace
- Une cuillère à soupe de nescafé en poudre
- 2 œufs
- Un verre de maïzena
- Un paquet de levure chimique
- De la farine
Pour la garniture :
- Confitures d’abricots
- Cacahuètes moulu
- Sucre glace
Préparation:
- Mélanger bien le beurre et le sucre.
- Ajouter les œufs, nescafé et la maïzena.
- Ajouter la farine et la levure tamisées.
- Laisser la pâte reposer dans le réfrigérateur au moins 2 h.
- Étaler la pâte obtenue, former les sablés.
- Cuire et laisser refroidir.
- Coller les pièces avec confiture. Saupoudrer les pièces supérieures avec sucre glace et Cacahuètes moulu (avec confiture).
