Ingrédients:
3oeufs
180 g de beurre
150g de sucre cristallisé
vanille
1 verre à café de lait tiède
1 paquet de levure chimique
1 C à S d’eau très chaude
500 g de farine
Préparation:
Découper votre beurre on morceaux et ajoutez les trois œufs et la vanille.
Mélangez énergiquement (avec un fouet ou au batteur).
Ajoutez les 150g de sucre et continuez a battre.
Ajoutez le lait.
Puis la levure et la cuillère 0 soupe d’eau très chaude.
Ajoutez la farine tamisée(si vous voulez ajouter des raisins secs a votre cake ne mettez pas toute la farine a la fois ajoutez la moitié puis les raisins secs puis l’autre moitié de la farine).
Saupoudrer d’un peux d’amandes moulus et au four préchauffé a 150°.
Remarque: ne démoulez pas votre cake laisser le un journée dans le moule.
