Clafoutis aux cerises au Cookeo. Découvrez la recette du Clafoutis aux cerises, simple et rapide à réaliser chez à l’aide de votre Cookeo.

Ingrédients ( 6 Personnes )

425 g de Cerises bigarreaux
4 œufs
80 g de farine
60 g de sucre
50 g de beurre
30 cl de lait
1 pincée de sel
Préparation

Battre les œufs avec le sucre et ajouter une pincée de sel.
Ajouter la farine, le beurre fondu puis le lait.
Dans un plat à clafoutis, disposer les cerises égouttées puis verser la préparation.
Mettre le plat dans le panier vapeur avec 200 ml d’eau
Cuire sous pression pendant 10 minutes, laisser refroidir puis démouler.