Ingrédients :

200 g de chocolat
1 L de lait
1 c. à soupe de sucre en poudre
80 g de crème fraîche
30 g de sucre glace

Préparation :

Fouetter la crème avec le sucre glace.

Battre la crème à l’aide d’un fouet électrique
Placer la au réfrigérateur.

Faites fondre le chocolat au bain-marie

Une fois qu’il est bien fondu

Verser petit à petit le lait en fouettant.

Ajouter le sucre, Mélanger à feu doux

Jusqu’ à épaississement.

Verser le chocolat chaud dans des tasses.

Placer la chantilly dans une poche à douille

Déposer-la sur les chocolats chauds

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