Ingrédients : 6 personnes

4 pommes
75 g de farine
50 g de fleur de maïs
100 g de sucre en poudre
3 œufs
1/2 sachet de levure chimique
1/2 sachet de sucre vanillé
1/2 verre d’huile
Préparation :

Préchauffer le four à 160°C.

Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes.

Ajouter les pommes lavées, pelées et préalablement coupées en cube.

Mélanger à nouveau à la spatule.

Verser la pâte à gâteau dans un moule beurré.

Enfourner durant 40 à 50 min.

Déguster ce grand classique facile à réaliser.