Bonjour les gourmands !
Vous êtes peut-être comme moi, et vous laissez perdre des bananes dans la panière à fruits ? Du coup elles sont trop vieilles et trop mûres pour être mangées comme ça. Oui, mais dans un bon gâteau, avec une base au chocolat, ça passe !
Cela vous intéresse ? Alors c’est parti !
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
– 200g de chocolat noir
– 180g de beurre
– 5 oeufs
– 100g de farine
– 125g de sucre
– 2 bananes
– 1 à 2 cuillères à soupe de rhum {facultatif}
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Dans un saladier battre les oeufs en omelette. Ajouter le sucre, la farine et le rhum. Bien mélanger.
Une fois le chocolat fondu, l’ajouter à la préparation précédente.
Découper les bananes en rondelles, et les ajouter délicatement à la pâte.
Verser dans un moule en silicone.
Enfourner le gâteau pour environ 20 minutes. Une fois cuit, le laisser refroidir, et le démouler sur un plat de service.
Déguster !
A vous de jouer, et bonne gourmandise !
