Uncategorized

*** Verrines Mimôrette ***

Bonjour à toutes et tous !

Pour changer un peu de mes recettes sucrées, je vous propose aujourd’hui de délicieuses verrines salées, que j’avais réalisées lors d’un déjeuner entre amis. Conservées au réfrigérateur jusqu’au moment de les servir, elles seront fraîches, et parfaites en entrée.
Recette trouvée dans un de mes nombreux livres de cuisine.

Préparation : 10 minutes
Ingrédients :
– 160g de thon au naturel en boîte
– 150g de Saint-Morêt {ou tout autre fromage frais}
– 1 concombre
– 1 oeuf dur
– 1 cuillère à soupe de mayonnaise
– fines herbes au choix
– sel et poivre

2011
2011

Mélanger à la fourchette le thon et le Saint-Môret. Assaisonner le mélange à votre goût, et répartisser la préparation au fond des verrines.

Eplucher le concombre. Le couper en petits morceaux. Le saler et répartisser les dés dans les verrines.

2011
2011

Ecraser l’oeuf dur à la fourchette avec la mayonnaise, et répartisser la préparation dans les verrines.

Servir frais, décoré de fines herbes, ou comme moi de tomates cerises.

2011
2011

Bon appétit !

Articles populaires

To Top