Pendant qu’il est encore temps,je vous propose cette délicieuse recette de confiture.Une association de saveurs subtile,parfumée et vraiment agréable au palais.
Je suis allée “chiper” les mûres de mes parents dans leur jardin et avec 700gr de fruits,j’ai fait 1 pot de confiture.Cela peut vous sembler très peu mais n’oubliez pas que je fais une version allégée avec peu de sucre.
A vos bassines!!!
Confiture mûre-badiane (1 pot)
700gr de mûres
-300gr de sucre
-1 anis étoilé
-1/4 de citron
-15cl d’eau
Dans la cuve de votre confiturier,verser l’eau avec le sucre et le citron.
Sélectionner le programme “Vital”.
Au bip,ajouter les mûres avec l’anis étoilé.
Programmer 8 à 12 minutes.
Verser dans un pot stérilisé,le fermer et le retourner sans attendre.
Laisser refroidir complètement.
La confiture est prête à être déguster.
