Il fait beau (des fois) il commence (un peu) à faire chaud, nous pouvons sortir notre barbecue.
Voici une petite recette toute simple qui vous servira d’accompagnement pour vos grillades.
Ingrédients pour 2 personnes
– 2 belles courgettes
– 2 cà s d’huile d’olives
– du sel aux herbes de provence (de ma copine Céline) ou a défaut du sel normal
– quelques feuilles de romarin frais ciselées
Préparation
Laver les courgettes et les couper en lamelles dans le sens de la longueur (de haut en bas).
Dans un saladier mélanger l’huile d’olives, le sel et le romarin.
Ajouter les courgettes, bien mélanger pour que toutes les lamelles soient bien imprégnées.
Laisser reposer 30 minutes.
Faire chauffer le barbecue ou si comme moi vous tombez sur un jour pluvieux votre grill.
Déposer les lamelles de courgettes et les faire cuire quelques secondes de chaque cotés.
Elles ne doivent pas être cramées hein mais juste avoir les jolies marques du grill.
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