Si vous êtes comme moi toujours en manque d’inspiration pour les repas du soir, alors, je vous propose de tester celle-ci qui nous a régalé! Vous savez ses petites saucisses que petits et grands apprécient autour d’un apéritif! Ils n’ont fait qu’une bouchée à la maison et au goût, c’est vraiment bon et fondant!

Pour 8 flans (j’ai utilisé mes empreintes briochettes et mon moule à muffins)

Préparation : 15 minutes

3 oeufs

30 g de fécule de maïs

15 cl de lait

15 cl de crème liquide

1 pincée de noix de muscade

ciboulette (j’ai utilisé du persil)

1 pot de Knacki Ball Original

Préchauffez votre four à 180°c.

Posez vos empreintes Demarle ou autre sur la plaque en alu perforée.

Dans un saladier, fouettez les oeufs, salez et poivrez.

Dans un bol, délayez la fécule de maïs dans le lait et incorporez aux oeufs battus, ajoutez la crème liquide, la noix de muscade et la ciboulette ciselée.

Répartissez quelques saucisses et versez la préparation.

Enfournez au four et laissez cuire 25 min (pour ma part, un peu plus).

Démoulez et dégustez avec une salade.

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