Publié le 20 juin 2013 par mimi

Pour finir la semaine, je vous propose ces délicieuses tartelettes et si comme moi, vous adorez le fromage, alors, cette recette est faite pour vous! Le maroilles a certes une odeur caractéristique et une saveur corsée de terroir mais une fois cuit, ce n’est plus aussi fort en goût comme on pourrait se l’imaginer! C’est une nouvelle fois chez “Charméla” du blog que j’ai encore trouvé mon bonheur! Simple, rapide, pour un soir avec une petite salade, ce fut parfait!

Pour 6 personnes (j’en ai fais 8 avec mon moule)

Préparation : 5 minutes

1 pâte feuilletée

150 g de dés de jambon

1 maroilles

3 oeufs

20 cl de crème liquide

sel, poivre

gruyère râpé

A l’aide d’un emporte-pièce (9,5 cm), découpez votre pâte feuilletée et déposez-la sur l’empreinte demarle.

Répartissez les dés de jambon et les dés de maroilles.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème, le sel, le poivre et ajoutez du gruyère râpé à souhait (pour ma part, j’ai préféré saupoudrer par dessus la préparation avec le râpé).

Versez l’appareil sur les tartelettes et enfournez au four préchauffé à 180°c (Th.6) pendant 20 mn environ (selon votre four).

Servez chaud.

Maintenant, régalez-vous!