Aujourd’hui, je vous propose de rester dans les délicieuses recettes de moelleux, mais sucrées cette fois-ci, avec comme base de la noix de coco au coeur de chocolat. Facile à réaliser en 15 minutes de cuisson, ces moelleux ne feront qu’une bouchée à l’heure du goûter ou tout simplement avec un bon café.
Pour 6 personnes
100 g de noix de coco
70 g de sucre ( pour moi, pas assez sucré)
40 g de farine
2 oeufs
80 g de crème fraîche épaisse
6 cuil. à café de nutella
Mélangez la noix de coco, le sucre et la farine.
Ajoutez les oeufs et la crème.
Versez la pâte dans 6 empreintes demi-sphères ( pour moi, moule à briochette), placez au centre 1 cuil.à café de pâte à tartiner ( nutella) bien froide. ( j’ai mis mon pot de nutella au frigo pendant une nuit)
Mettez au four préchauffé 15 minutes à 200°c ( th.6-7).
A la sortie du four, attendez 5 minutes et démoulez.
Servez aussitôt.
