Pour accompagner notre méchoui, plusieurs salades ont été faites dont une salade de lentilles qu’on ne pense pas forcément à faire alors que c’est bon pour la santé puisque cela contient du fer.
4 sachets de ” Vivien paille express : Lentilles vertes du puy.
1 cervelas
oignons blancs
vinaigrette (achetée toute prête)
Ouvrir un peu le sachet et placez au micro-onde 2 mn.
Retirez celui-ci et mettez dans un saladier puis faite de même pour les 3 autres.
Laissez refroidir puis ajoutez des oignons blancs hachés à votre convenance, le cervelas coupé en morceaux et la vinaigrette.
Mettre au réfrigérateur et servir bien frais.
