Quand il fait chaud, il me faut une glace et maintenant que les fruits sont pratiquement tous là, on peut se faire plaisir…
1 melon bien mûr
20cl de crème liquide
1 boite de lait concentré non sucré
100g de sucre glace ( la prochaine fois, j’en mettrais plus car pas assez sucré)
Mixer le melon dans un robot de façon à obtenir une purée bien lisse.
mélanger la crème liquide, le lait concentré, le sucre glace et ajouter alors le melon. Verser le tout en sorbetière et laisser tourner jusqu’a ce que celle ci soit prise!
