Je teste encore une nouvelle recette de mon livre de chez “Tupperware” ou je dois dire que je ne suis pas déçue à part cette glace qui est très bonne au goût, une parfaite onctuosité mais peut-être un peu trop du faite qu’il y a du lait concentré sucré et qui mériterait la prochaine fois de couper avec du lait concentré non sucré pour équilibrer la glace car beaucoup trop sucré à mon goût et qui s’avère au final écoeurant. Donc, à refaire mais je vous donne tout de même la recette pour ceux et celles qui seraient intéressés.
200 ml de lait condensé sucré
200 ml de crème fraîche entière épaisse
1 cuill.à café d’extrait de café ( que l’on trouve en rayon avec la vanille liquide )
1 cuill.à soupe de rhum
Mélangez au fouet dans un saladier, tous les ingrédients dans l’ordre et faites turbinez dans une sorbetière selon les instructions de celle-ci ( pour celles qui n’en possèdent pas, remplir la préparation dans des petits moules individuels et laissez prendre une nuit au congélateur.
