Alliez le plaisir de la gourmandise et les bienfaits de la diététique en retrouvant une saveur oubliée : celle du son.
Ce pain nourrissant et savoureux mettra en relief vos charcuteries et vos fromages!
Pour 1 pain
400 g de farine de blé
50 g de son
30 cl d’eau
1 c.à café de sel
1 cuill.à soupe d’huile de noix
Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la map et lancer le programme pâte
Sortir le pâton et le dégazer
Mettre en forme et laisser pousser sous un torchon pendant 40 min
Grignez le dessus du pain et cuire dans le four préchauffé à 240°c pendant 35 min avec un ramequin d’eau
