Ingrédients:
- 2 œufs
- 220g de sucre
- 15cl d’huile
- zeste de 2 citrons
- un peu du sel
- 14 g de levure
- 300 gr de farine
- jus de citron
Pour le sirop:
- 20cl de jus de citron
- zeste
- 80g de sucre glace
Préparation:
- Dans un robot mélange à la fois les œufs, le sucre, l’huile, zeste, sel. Mixer bien.
- Tamiser la levure avec la farine, rajouter au mélange en 3 fois.
- Rajouter 10cl de jus de citron.
- Cuire à 180 pendant 40mn environ.
- Dès la sortie du four imbiber de sirop.
