Fondant au chocolat

Ingrédients:

1. 200g de chocolat
2. 150g de beurre
3. 150g de sucre en poudre
4. 50 g de farine
5. 3 œufs

Préparation:

1. Passer le beurre au micro-ondes une dizaine de secondes.
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie en morceaux.
3. Dans un saladier travailler le beurre mou, ajouter le sucre en poudre et mélanger.
4. Puis ajouter les œufs un à un en alternance avec la farine.
5. Incorporer le chocolat fondu, remuer et verser la préparation dans des ramequins beurrés.
6. Mettre les ramequins  dans le congélateur pendant une heure.
7. Préchauffer le four à 200°C et mettre les ramequins à cuire entre 15 et 20 minutes.