Bonjour à toutes et tous !
Pour finir le mois, voici une recette facile à réaliser. C’est presque un clafoutis.
Recette trouvée chez Nathalie.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
– 60g de beurre
– 500ml de lait
– 5 oeufs
– 200g de sucre en poudre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 150g de farine
– 6 pommes
– 2 cuillères à soupe de rhum
– 1 cuillère à café de gousse de vanille en poudre
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le beurre avec le lait à feu doux. Ajouter la gousse de vanille. Lorsque le beurre est fondu, réserver le mélange hors du feu.
Dans un saladier, battre les oeufs avec les deux sucres. Ajouter la farine, et bien mélanger.
Verser le mélange beurre/lait. Ajouter le rhum. Bien mélanger à nouveau.
Eplucher les fruits, et les couper en petits dés.
Dans un moule, déposer les fruits et verser la pâte dessus.
Enfourner pour 40 minutes. Baisser la température à 180°C si besoin, en couvrant d’une feuille de papier sulfurisé.
Déguster !
Bonne gourmandise !
