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*** Gâteau de semoule façon grand-mère ***

Bonjour à toutes et tous !

De retour aujourd’hui avec une nouvelle recette trouvée sur le site Cuisine AZ. J’ai toujours aimé le gâteau de semoule ; alors j’ai voulu essayer d’en faire un moi-même. Il ne me restait plus qu’à dénicher une bonne recette !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
– 150g de semoule de blé
– 1l de lait
– 125g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 3 oeufs

2011
2011

Préchauffer le four à 240°C.

Jeter la semoule dans le lait bouillant sucré. Laisser cuire pendant 15 minutes.
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
Une fois la semoule cuite, incorporer les jaunes d’oeufs.
Battre les blancs en neige bien fermes, et les incorporer délicatement.
Bien mélanger le tout.

Verser cette préparation dans un moule.

2011

Enfourner pour 30 minutes.

2011
2011

Servir tiède ou froid, selon vos goûts.

2011
2011

A vous de jouer !

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