Bonjour à toutes et tous !
De retour aujourd’hui avec une nouvelle recette trouvée sur le site Cuisine AZ. J’ai toujours aimé le gâteau de semoule ; alors j’ai voulu essayer d’en faire un moi-même. Il ne me restait plus qu’à dénicher une bonne recette !
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
– 150g de semoule de blé
– 1l de lait
– 125g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 3 oeufs
Préchauffer le four à 240°C.
Jeter la semoule dans le lait bouillant sucré. Laisser cuire pendant 15 minutes.
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
Une fois la semoule cuite, incorporer les jaunes d’oeufs.
Battre les blancs en neige bien fermes, et les incorporer délicatement.
Bien mélanger le tout.
Verser cette préparation dans un moule.
Enfourner pour 30 minutes.
Servir tiède ou froid, selon vos goûts.
A vous de jouer !
