Coucou tout le monde !
Voilà une recette que j’ai réalisée il y a plus d’un an, mais que je n’avais pas pris le temps de publier. Du coup, difficile à cette saison de trouver des clémentines ! Mais on peut les remplacer par des morceaux d’orange, ou par tout autre fruit.
Recette trouvée chez Angie.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
– 250g de mascarpone
– 50g de cassonade
– 80g de farine
– 10cl de lait
– 1 oeuf + 1 jaune
– des clémentines
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le mascarpone et la cassonade. Ajouter l’oeuf et le jaune.
Bien mélanger.
Incorporer le lait, puis la farine.
Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Peler les clémentines. Déposer les quartiers dans le fond des moules à tartelettes.
Recouvrir de préparation au mascarpone.
Enfourner pour 25 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.
Puis déguster !
Bonne gourmandise !
