Je vous propose une version différente de la tartiflette Savoyarde mais façon Lyonnaise avec des quenelles! Un succulent plat qui nous a régalé encore une fois!

Pour 4 personnes

Préparation : 5 minutes

4 suprêmes soufflés nature

150 g de lardons

2 oignons

1 Reblochon

150 g de crème liquide

sel, poivre

Epluchez et émincez les oignons.

Les faire dorer dans une poêle avec les lardons.

Dans un plat à gratin, disposez les quenelles, entourez de lardons et d’oignons, nappez de crème fraîche et recouvrir avec le reblochon coupé en deux (pour ma part, j’ai préféré faire des lamelles).

Enfournez au four préchauffé à 200°c jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Régalez-vous!