Je vous propose un plat en toute simplicité, une recette idéale pour utiliser un reste de poulet que j’ai fais il y a quelques semaines déjà et que nous avons beaucoup apprécié! Le cheddar apporte plus de la couleur et se fond bien dans l’ensemble du plat! J’ai juste remplacé les macaronis longs par des macaronis courts.

Pour 4 personnes

Préparation : 20 minutes

400 g de macaronis longs

300 g de blancs de poulet

1 courgette

2 gousses d’ail

1 oignon

120 g de cheddar râpé

2 c. à soupe de crème épaisse

noix de muscade

sel, poivre

Cuire les pâtes à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet, puis les égoutter et les mélanger avec la crème, le cheddar, 1 pincée de noix de muscade, de sel et de poivre.

Coupez la courgette et les blancs de poulet en dés.

Pelez et hachez l’oignon et l’ail, les faire revenir 5 mn à la poêle avec le poulet.

Ajoutez la courgette et poursuivre la cuisson 5 mn en remuant.

Salez et poivrez.

Mélangez avec les pâtes et versez le tout dans un plat beurré.

Faites gratiner 5 mn sous le gril du four et servez chaud.