De délicieux petits flans tout léger au bon goût de noisette que nous avons beaucoup apprécié même si je sais que pour beaucoup, le Nutella n’est pas franchement recommandable mais une fois de temps en temps, j’aime bien faire ce plaisir à mon fils! Une recette à laquelle j’ai craqué quand je l’ai vu chez ma chère “Natt”

Préparation au thermomix

500 g de lait

2 c. à soupe de sucre

2 g d’agar-agar

150 g de Nutella

Dans le bol du thermomix, versez le lait avec le sucre et l’agar-agar, puis programmez 10 minutes à 90° vitesse 3.

Ajoutez ensuite le Nutella et mixez 1 minute à vitesse 4.

Réparatir dans des ramequins ou comme moi, des petits moules à flans.

Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur pendant au minimum 2 heures.

Préparation sans thermomix :

Dans une casserole, mélangez le lait avec le sucre et l’agar-agar, puis portez à ébullition et laissez bouillir 1 minute sans cesser de remuer.

Ajoutez ensuite le Nutella et bien mélanger.

Répartir dans des ramequins et laissez refroidir avant de les placer au réfrigérateur pendant au minimum 2 heures.