Des pommes, du caramel au beurre salé, une pâte moelleuse et rapide, voilà un gâteau qui devrait vous plaire…
3 oeufs
80 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
60 g de beurre demi-sel
90 g de farine
1/2 sachet de levure
60 g de poudre d’amande
2 à 3 pommes
4 c.à soupe de caramel au beurre salé ou plus selon goût
Battez les oeufs avec les sucres, ajoutez la farine, la levure et la poudre d’amande.
Mélangez bien, puis ajoutez le beurre fondu.
Beurrez un petit moule à manqué et farinez-le.
Versez en filet le caramel dans le fond du plat, épluchez et coupez les pommes en lamelles, recouvrez de la préparation et enfournez au four préchauffé à 180°c pendant 25 à 30 mn ( selon four).
