Vous avez des bananes qui s’abîment, alors, n’hésitez-pas à faire ce cake au bon goût de chocolat où l’alliance banane-chocolat se marie parfaitement…
100g de chocolat noir
100g de sucre en poudre
250g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
2 bananes
80g de beurre
Dans un pichet, faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes pendant 1 mn.
Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs afin qu’ils deviennent mousseux, ajoutez la farine et le mélange beurre-chocolat.
Remuez-bien le tout.
Versez dans un moule à cake ( silicone pour moi) 1/3 de la pâte, déposez par dessus une banane coupée en deux dans le sens de la longueur et versez le 2ème tiers de la pâte puis déposez l’autre moitié de la banane en enfonçant un peu celle-ci.
Cuire au four préchauffé à 180°c pendant 30 min ( pour mon four ).
