Pour démarrer la journée, quoi de plus naturelle de commencer par un bon petit déjeuner avec des pains au lait fait maison et moelleux comme il se doit!
Pour 4 baguettes
200 g de lait tiède
1/2 c.à café de sel
50 g de sucre poudre
75 g de beurre ramolli
300 g de farine ( pour moi, t55 et gruau )
1 sachet de levure de boulanger
pépites de chocolat
Lancer le programme pâte
Divisez le pâton en 4 et former des petites baguettes auquel vous ajouterez quelques pépites de chocolat et laisser lever 1h ( pour moi, 2 heures )
Préchauffez le four à 180°c
Badigeonnez les pains de jaune d’oeuf dilué dans un peu d’eau
Cuire pendant 25 mn
